Cracker Barrel Old Country Store, Inc. | |
---|---|
![]() | |
Тип | Public |
Листинг на бирже | NASDAQ: CBRL[5] |
Основание | 19 сентября 1969 |
Основатели | Dan Evins[вд] |
Расположение | Лебанон, штат Теннесси, США |
Ключевые фигуры |
Джеймс Брэдфорд (директор и исполнительный председатель)[1] Сандра Кокран (президент и генеральный директор)[2] |
Отрасль | Общественное питание |
Продукция | Кухня южных штатов США |
Оборот | ▲ 3,07 млрд долларов США (2019 финансовый год)[3] |
Операционная прибыль | ▼ 282,84 млн долл. США (2019 год)[3] |
Чистая прибыль | ▼ 223,40 млн долл. США (2019 год)[3] |
Активы | ▲1,58 млрд долларов США (2019 год)[3] |
Число сотрудников | 73,000[4] |
Дочерние компании |
Logan's Roadhouse (1999–2006) Rocking Chair, Inc. (2002–present)[3] Maple Street Biscuit Company (2019–present) |
Сайт | crackerbarrel.com |
![]() |
Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (рус. Старый ресторан «Бочонок крекеров», NASDAQ: CBRL) — американская сеть комбинированных ресторанов и сувенирных магазинов с Южной кантри-тематикой. Компания была основана Дэном Эвинсом в 1969 году; её первый магазин находился в Лебаноне, штат Теннесси. Корпоративные офисы расположены на разных объектах в одном и том же городе. Магазины сети сначала располагались вблизи съездов с межштатных автомагистралей на юго-востоке и Западе Соединённых Штатов, но в 1990-е и 2000-е годы расширились по всей стране. По состоянию на 1 сентября 2019[6], сеть управляет 660 магазинами в 45 штатах[3].
Меню Cracker Barrel основано на традиционной Южной кухне, с внешним видом и декором, разработанным, чтобы напоминать старомодный универсальный магазин. У каждого ресторана есть веранда с деревянными креслами-качалками, каменными каминами и декоративными предметами местного искусства.
В мае 2004 года Министерство юстиции США объявило, что оно урегулировало судебный процесс, утверждая, что сотрудники Cracker Barrel примерно в 50 из 500 филиалов компании дискриминировали миноритарных клиентов. В предыдущие месяцы Министерство юстиции провело интервью примерно со 150 нынешними и бывшими сотрудниками и клиентами и подало иск, утверждая, что в 50 магазинов, расположенных в Алабаме, Джорджии, Луизиане, Миссисипи, Северной Каролине, Теннесси и Вирджинии, применяли различные дискриминационные политики, включая расовую сегрегацию и плохое качество обслуживания. В соглашении с Министерством юстиции, заключённом во внесудебном порядке, сеть обязалась осуществить ряд изменений, в том числе усилить и обнародовать политику компании в области недискриминации, переподготовить и/или уволить сотрудников нарушающих новую политику, а также пообещала сосредоточиться на улучшении представительства меньшинств и гражданского участия[7]. Через несколько месяцев после этого заявления совет директоров компании (при поддержке акционеров) проголосовал за принятие обязательного пенсионного возраста в 70 лет для всех руководителей Cracker Barrel и членов совета директоров. Реализация этого правила побудила основателя компании Дэна Эвинса, которому в то время было 69 лет, объявить о своём уходе с поста председателя правления компании. На годовом собрании компании в 2004 году акционеры проголосовали за переизбрание Майкла Вудхауса на пост генерального директора, а также за назначение на должность председателя совета директоров, фактически объединив эти должности[8].